Капуста декоративная

Известна также под названием брассика. Может выращиваться как однолетняя или двухлетняя культура. Отстоящие от стволика листья образуют красивую розетку, напоминающую распускающийся бутон цветка. Цвет, размер и фактура листьев различаются в зависимости от сорта. Бывает овальная, яйцевидная, кружевная листва белого, зеленого, розового, фиолетового цветов. Наибольшую декоративность растение приобретает к середине лета и сохраняет ее до поздней осени. Эта капуста считается условно-съедобной: ее можно употреблять в пищу в свежем или переработанном виде, но листья очень жесткие.
Декоративную капусту выращивают как экзотическое украшение сада, которое, к тому же, очень неприхотливо и практически не требует ухода. Можно выращивать в вазонах. Гармонирует с хвойными растениями, декоративными кустарниками, с большинством цветов.
Светолюбива, в тени теряет свои декоративные свойства. Технология выращивания и ухода как у белокочанной капусты. В условиях российского Северо-Запада не зимует.